Les célèbres rillettes du Mans de la Boucherie Ramage des Maillets5,90€

« 1er prix d’honneur au concours des Rillettes du Mans 2017″

Moules farcies au beurre persillé 5,90€
Velouté de cèpes aux noisettes6,90€
Tatin de magret fumé et pommes7.50€
Cassolette de saumon à l'oseille7,50€
Savoureux foie gras fait maison au ``Coteaux du Layon`` 12,90€
Tonno12,90€

pâtes, thon et légumes marinés (aubergines, poivrons et artichaut)

Contadina12,90€

Pommes de terre rissolées, lardons, cèpes, jeunes pousses de salade et tomates

Ornaise13,90€

Salade, pommes caramélisées, toasts de camembert, julienne d’Andouille et tomates confites

Landaise14,90€

Foie gras maison, gésiers confits et magret de canard fumé,salade, cerneaux de noix

Bolognaise10,50€
Carbonara10,90€
Saumon et moules11,90€
Poêlée forestière et copeaux de foie gras12,50€
Omelette lardons et cèpes - frites et salade10,50€
Tartiflette - salade verte13,50€
Pièce du boucher13,90€
Andouillette de Troyes13,90€
Assiette du grillardin15,90€

pièce du boucher,merguez et côtelette d’agneau

Filet de rumsteak maturé - race Limousine18,50€

de la Boucherie Ramage des Maillets

Brochette géante de boeuf18,90€
Entrecôte de Black Angus d'Aberdeen - selon arrivage28.00€

de la Boucherie Ramage des Maillets

Tartare traditionnel - frites et salade verte13,90€

de la Boucherie Ramage des Maillets

Marmite de poulet, jambon - chou vert et carottes13,90€
Filet de canette aux pommes caramélisées - gratin de pommes de terre15,90€
Escalope de veau garnie d'aubergine, mozzarella et gratinée au parmesan - pennes16,50€
Filets de rouget, sauce tomate et chorizo - ratatouille14,90€
Dorade entière, beurre citronné - haricots verts15,90€

environ 20min de cuisson

Brochette géante de poissons18,90€
Brochette de gambas flambées (soit pastis ou whisky)19.50€
Marguerite8,30€

Coulis de tomate, mozzarella, origan

Vésuve8,90€

Coulis de tomate, chiffonnade de jambon blanc, mozzarella, origan

Reine10,20€

Coulis de tomate, chiffonnade de jambon blanc, champignons, mozzarella, origan

Napolitaine10,20€

Coulis de tomate, filets d’anchois, câpres, mozzarella, olives noires, origan

Royale10,50€

Coulis de tomate, chiffonnade de jambon blanc, champignons, oeuf, mozzarella, origan

Calzone10,80€

Coulis de tomate, chiffonnade de jambon blanc, champignons, oeuf, mozzarella, origan (chausson servi avec de la salade)

Quatre fromages11,90€

Coulis de tomate, chèvre, gorgonzola, parmesan, mozzarella, origan

Santoro11.90€

crème de champignons aillée, poulet, mozzarella et tomates cocktail

Burano12.50€

coulis de tomates, merguez, spiniatta, poulet et poivrons marinés

Caruso12,50€

coulis de tomates, thon, moules, beurre persillé, mozzarella, anchois et tomates cocktail

Barzotti12,50€

crème mascarpone, crottin de chèvre, camembert, reblochon et mozzarella

Pise12,50€

crème de champignons aillée, champignons, légumes marinés (aubergines, artichaut, poivrons, tomates), olives, mozzarella et tomates cocktail

Cosimo12,90€

crème mascarpone, poulet, pommes de terre, reblochon, oignons confits et tomates cocktail

Coppola13,90€

coulis de tomates, champignons, légumes marinés (artichaut, poivrons, aubergines et tomates), mozzarella et jambon de Parme

Paganini13,90€

crème mascarpone, filets de rouget, aubergines et poivrons marinés, emmental et ciboulette

Vivaldi14,50€

crème de tomates, boeuf haché, merguez, poulet, oignions confits, emmental, tomates cocktail et cup de sauce moutarde

Duccio14,90€

chutney de figues, pommes caramélisées, magret fumé, mozzarella, roquette et foie gras

Menu BAMBINO (jusqu’ à 5 ans)6,50€

Jambon blanc ou Mini pizza Vésuve ou Nuggets de poulet

Coupe 1 boule vanille et morceaux de Toblrone ou Compote à boire ou Un duo de gourmandises

+ une surprise

Menu ENFANT (jusqu’ à 12 ans)8,50€

Steak haché ou Pâtes bolognaise ou Petite pizza Vésuve

Coupe vanille et chocolat avec morceaux de Toblerone ou Trio de gourmandises ou Compote à boire

+ une surprise

Formule DU SOIR (hors samedi soir et jours fériés) Entrée + Plat OU Plat + Dessert ; Entrée + Plat + Dessert18,50 ou 23,00€

Entrée au choix :

Foie gras maison ou Velouté de cèpes aux noisettes ou Cassolette de saumon à l’oseille

Plat au choix :

Pizza « tradition » au choix ou Filets de rouget ou Marmite de poulet et jambon

Dessert au choix :

Au choix dans la carte des desserts et coupes glacées

Formule DU MIDI Entrée + Plat OU Plat + Dessert ; Entrée + Plat + Dessert12,90 ou 15,90€

Entrée au choix :

Rillettes du mans ou Velouté de cèpes aux noisettes ou Oeuf cocotte et crème de champignons ou Assiette de charcuterie

Plat au choix :

Pizza reine ou Plat du jour ou Brochette de boeuf ou Dos de colin rôti tomate et citron vert ou Tartiflette

Dessert au choix :

Dessert du jour ou Café gourmand ou Assiette de fromages ou Crème brûlée ou Coupe frisson

Baba au rhum5,90€
Fondue au chocolat6,50€
Tarte tatin et sa cuillère de crème fraiche6,90€
Moelleux chocolat coeur fondant nougat, sorbet framboise6,90€
Café ou Décaféiné gourmand6.40€
Chocolat ou Thé gourmand6,90€
Pain perdu brioché, sauce salidou et glace caramel fleur de sel6,90€
Toblerone6,90€

Glaces chocolat et caramel fleur de sel, chantilly et morceaux de Toblerone

Nougatine6,90€

Glace nougat, sorbet framboise, coulis de fruits rouges et pralin

Dame verte6,90€

Glace pistache, sauce chocolat et chantilly

Banana6,90€

Glace banane-chocolat, sauce caramel, chantilly et amandes

Chocolatine6,90€

Glace chocolat, sorbet orange et chantilly

Fruitée6,90€

Sorbets cassis, citron, fruits de la passion, coulis de fruits rouges et chantilly

Banana split6,90€

Glaces vanille, chocolat et fraise intense, sauce chocolat et chantilly

Tentation 6,90€

Glace tentation meringuée vanille-framboise, coulis de fruits rouges et chantilly

Bailey's7.40€

Glaces café et vanille, chantilly et Bailey’s

Princesse7,40€

Sorbets framboise et citron, Champagne